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マッシュルームレザーとは、キノコの菌糸体（ミセリウム）から作られる革の代替素材です。菌糸体は繊維状の構造を持ち、牛革に似た質感と耐久性があります。この革は、キノコの培養と加工の過程で作成されます。栽培された菌糸体は収穫され、洗浄・乾燥・染色などの処理を経て、革のようなシート状の素材に変換されます。