分子農業– tag –

分子農業とは、植物工場やバイオリアクターを利用し、植物や微生物の遺伝子操作や培養によって、タンパク質やその他の有用物質を効率的に生産する技術です。従来の農業とは異なり、土壌や日光に依存せず、工場内の人工環境で管理された環境下で生産を行います。この手法により、気候変動や土地不足の影響を受けずに、安定した増産が可能となります。